2012年10月22日

今日のお散歩


今日もいいお天気ですね晴れ


近くの花壇まで、お散歩しましたるんるん


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ご近所の方がお世話をされている花壇、
だれでも自由に入っていいそうです。
マリーゴールドやコスモスが元気に咲いていました。

癒されますねかわいい










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2012年10月18日

イベントのお知らせ

リビングコンサート

第3弾


今回はハープの演奏会るんるん


ハープって人魚姫の挿絵やなんかで
女子なら一度はあこがれる楽器のひとつぴかぴか(新しい)

実物を見るのも、それだけの演奏を聴くのもめずらしいことです。

縁あって、かずほにて演奏会を開いていただくことになりました。


11月24日(土)14:00〜


ご家族様も、どうぞお越しくださいませ。
















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2012年10月17日

10月のコース料理




今月は和食


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おしながき
 先付け   さらしクジラの酢味噌和え
 造 り   よこわマグロ 甘海老
 揚げ物   パンのさみ揚げ(エビ)
 蒸し物   茶わん蒸し
 吸い物   あさり吸い物松茸添え
 ご 飯   栗ごはん
 フルーツ  プリン
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さらしクジラ

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「おばけ」ともいいます。
くじらの尾羽(尾の部分)を薄切りにして
熱湯で塩分や脂分を抜き、冷水にさらしたもの。
ゼラチン質のプリプリした食感が特徴。
酢味噌で美味しくいただきましたわーい(嬉しい顔)



パンのはさみ揚げ

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今回はエビをすり身にしてパンにはさみ、揚げています。
しっとりと食べやすく、エビの風味がいっぱいに広がりますかわいい



栗ごはん

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丹波産の大粒の栗をたっぷり入れて炊きあげました。
存分に栗を味わっていただけるよう、ちょっと大き目な栗が魅力的ハートたち(複数ハート)



本日もご馳走さまでした。





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2012年09月20日

☆イベントのお知らせ☆




リビングかずほ敬老祝賀会のお知らせ

  9月22日14:00〜



予定
開会のあいさつ 
フランダンス 
料理実演 
寸劇
合唱
記念品贈呈
閉会のあいさつ 



ご家族様もどうぞお越しくださいませ。
今年も、抱腹絶倒exclamation&question
皆で楽しいひと時を過ごしましょうるんるん












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2012年09月19日

お洋服屋さんがやってきた☆

かずほにお洋服屋さんがやってきました☆


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やっぱり、女性はお買い物が好きハートたち(複数ハート)


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あちこちでお見立て会が始まっていましたわーい(嬉しい顔)



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中にはご主人様のお洋服をお友達と一緒にい選んだりと
普段とは違う会話が生まれていましたヨ。



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日用品も取り揃えていただき、下着や靴下などちょうど買い足しが必要だった方には
便利やな〜と仰っていただきました。

色や柄がとっても気に入ったけど、サイズが合わず悩まれたり、
どっちの色にしようか迷ったり・・・
お買いものして疲れたぁ〜という方も。。。

よい刺激だったかしら?るんるん


お買い物の後は・・・
仲良しさんが集まってファッションショーされてたそうです。
手持ちの何とどう合わせるか、いくつになってもすることは同じですねわーい(嬉しい顔)

さて、そのお洋服たちのデビューは22日の『敬老祝賀会』かしら?




ズボンの裾上げをはじめ、いろいろご配慮もいただき、
皆さん満足のゆくお買い物ができたようです。


また、季節ごとに来てもらいたいと思います。






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2012年09月13日

9月のコース料理

今月は洋食

洋食といえば、皆さん、お肉って思われています。
わーい(嬉しい顔)そんなこと、ないんだけどなぁ〜


今月はご期待を裏切らず”焼肉”です黒ハート


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おしながき

先 付  オクラのイタリアン冷奴
サラダ  そうめん南瓜と帆立の貝柱、甘海老のサラダ
メイン  牛ロースの焼肉
スープ  コーンスープ
デザート バナナババロア



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オクラのイタリアン冷奴

オクラをミキサーにかけ、すりおろした山芋と混ぜた中に、くずし豆腐を入れ
ハムとミニトマトを添え、エクストラバージンオイルをかけました。
これが意外とさっぱり、美味しかったでするんるん


そうめん南瓜と帆立の貝柱、甘海老のサラダ

みなさまのアンコールに応えて、そうめん南瓜、再登場。
今回はフレンチドレッシングでサラダに仕立てました。


牛ロースの焼肉

ロース肉を料理長お手製のステーキソースでお召し上がりいただきました。
甘だれで美味しいんですよっぴかぴか(新しい)
もちろん、お肉は柔らかくって、食べやすと好評でしたグッド(上向き矢印)


バナナババロア

そして、やっぱり、お手製、ババロアかわいい
なんだか、懐かしいお味なんですよね〜





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ご馳走様でした。。。

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2012年09月03日

リビングコンサート2



 1日にお知らせしていた演奏会が開かれました。


Kanon Summer Concert

赤とんぼ
Ave Maria
G線上のアリア
Czardasz
幸せなら手をたたこう
この道
Ombra mai fu
川の流れのように


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どれも一度は聞いたことのある曲るんるん

やっぱり、生演奏はいいですねグッド(上向き矢印)

あまりに美しい音色に涙される方も。
皆さんが感動されていることが伝わってきました。


今年は、みんなで川の流れのようにを一緒に歌うという冒険も。
ちょっと、ゆっくりめの皆さんに演奏を合わせていただくのは
大変そうと思っていましたが、そこはプロ。
皆さんがきもちよ〜く歌えるように合わせてくださいました。

生伴奏で歌えるなんて、めったにないチャンス。
幸せ!って仰ってました手(チョキ)


もっともっと、聞きたいとおっしゃる方がたくさんで
アンコールにも快く応えていただきました。

  
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左のかたからソプラノ、バイオリン、ピアノをご披露頂きました。

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また、お時間がありましたら、是非、かずほで演奏をお願いします。





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2012年08月30日

敬老祝賀会 準備〜

来る9月22日 

リビングかずほにて

敬老祝賀会が行われます。

そうそう、ご存知の方はご存知ですよね!

毎回、とっても趣向を凝らした出し物を披露させていただいています。

今年も、職員一同、一丸となって準備をしております。

え〜、ミシンかけれるの???

えっ!! 大工仕事、上手ね!!

なんて、みんなが得意なことをそれぞれが担当しています。

その一部を・・・

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ミラーボール?
王冠?
打ち出の小槌?


はてはて、今年はどんな物語なんでしょう〜



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2012年08月20日

☆イベントのお知らせ☆



リビングコンサート

第2弾



今年も、香音のみなさんが演奏に来てくださいます。

9月1日(土) 14:00~  (30分程度)

リビングかずほ 1階西リビング



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どんな曲を演奏してくださるのか、
とっても楽しみです♪

ご家族の皆さんも、どうぞお越しくださいませ。
お待ちしています。





そのほかにも。。。

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そろそろ、衣替えの準備を。。。
普段、お買い物に出られない方のために移動販売に来てもらいます。
どんなお品が並ぶのか、楽しみですね〜
ご家族様もお越しいただいてご一緒に選んでいただけたら、お買い物の楽しみも倍増ですねグッド(上向き矢印)


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今年も、楽しみにしてくださいね〜わーい(嬉しい顔)

posted by サークルワン at 15:20| Comment(0) | TrackBack(0) | リビングかずほ・グランデ かずほ

2012年08月13日

8月のコース料理

今月は和食


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おしながき
 先付け  そうめん南瓜
 造り    鯛 はまち 甘海老
 揚げ物  スズキの三色揚げ 松茸の天麩羅
 蒸し物  冷やし茶わん蒸し
 吸い物  松茸の吸い物
 フルーツ 梨 桃





そうめん南瓜
 金糸瓜ともいいます
 シャキシャキとした食感です。

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湯がいた後はこんな感じ。
輪切りにして湯がいてから水の中に入れると、ホロホロとほぐれていきます。
子供のころ、このほぐして糸になるのが面白くて、湯がくときは必ず側で見ていましたぴかぴか(新しい)

今日は素麺つゆにしょうがを添えて。
ゴマしょうゆや、酢の物にしてもおいしいです。



スズキの三色揚げ

スズキと人参、いんげんを三つ葉で結んで揚げています。
見た目にも色鮮やかで美味しかったです♪
手間をかけてもらった分、味わいもいっそうでしたかわいい



冷やし茶わん蒸し

名のとおり、冷た〜い茶わん蒸し
ユリ根の味が濃くて美味しかったです♪




そしてそして、予想外(厨房さんごめんなさい)に美味しかったのは

じゃこご飯黒ハート


今日もおいしいご飯をありがとうございました!


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posted by サークルワン at 10:55| Comment(0) | TrackBack(0) | リビングかずほ・グランデ かずほ

2012年07月23日

三味線コンサート♪




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和歌山・海南市よりご自分で運転してお越しいただきました。
なんと御年80歳。

入居の皆様と変わらないお年と伺い、びっくり目

30年前から独学で「ふとざお」という津軽三味線を演奏されているそうです。

見事な演奏に、入居者さんも真剣に聞き入っていらっしゃいました。


やっぱり、生の音はいいです。
体に響いてきますぴかぴか(新しい)

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時折、楽しいおしゃべりも交えてざっくばらんなコンサート。
遠いところ、ありがとうございました。


入居者の皆さんもまだまだ、負けていられない!!

と、いい励みになったみたいですかわいい







posted by サークルワン at 15:39| Comment(0) | TrackBack(0) | リビングかずほ・グランデ かずほ

2012年07月19日

コース料理

今月は洋食レストラン

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メニューは

・いくらのみぞれ和え
・甘鯛の焼き茄子添え
・グレープフルーツと海の幸サラダ
・コーンスープ
・スイカ、リンゴ
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甘鯛の焼き茄子添え
暑い夏にはぴったりのカレーソース晴れ
生クリームをのせまろやかでクリーミーなお味。


サラダは

2種類のグレープフルーツとパプリカを
エビやホタテ、サーモンに添えた
夏らしい鮮やかな彩。


ドレッシングは

しょうゆベースのシェフオリジナルドレッシング。
散らした柚がさわやかな一品です。



ご馳走様でしたわーい(嬉しい顔)







posted by サークルワン at 14:41| Comment(0) | TrackBack(0) | リビングかずほ・グランデ かずほ

お茶の時間





今月の和菓子は



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その名も『天の川』
練りきり、だそうです。


練り切りって?
なんとなく知っているけど、はっきりとは知らない。
そこで、栄養士さんに尋ねてみました。


白餡に求肥やツクネイモを混ぜて練った生菓子のことだそうです。

求肥って??
蒸すかゆでた白玉粉や餅米の粉に、砂糖や水飴を加えて練ったもの、だそうです。


さっすがです!












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2012年07月14日

リビングコンサート2012

昨年は見事なバイオリンとピアノで楽しませていただいた
かずほのリビングコンサートるんるん


今年は楽しい歌のボランティアさんにお越しいただきました。

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美しい歌声とハーモニカを満喫るんるん
炭坑節でも盛り上がりました!


いつもよりも長時間の催しに、皆さんの体調を心配していましたが
楽しい時間はあっという間に過ぎるようです。。。



ひまわり会の皆様、ありがとうございました。
また宜しくお願いいたします。



posted by サークルワン at 15:10| Comment(0) | TrackBack(0) | リビングかずほ・グランデ かずほ

2012年07月04日

☆イベントお知らせ☆


毎年行われるかずほの夏祭りるんるん

納涼祭は7月29日(日)16:00〜

皆さん、奮ってご参加くださいませ。




そのほか、今月のイベント・・・

7月 7日(土) 七夕コンサート
         ひまわり会さんによる音楽会♪
         14:00〜15:00 1階西リビング

7月21日(土) 三味線演奏会
         15:00〜  1階西リビング




これから夏本番、ムシムシ、過ごしにくい日も続くと思いますが
少しでも館内で楽しんでいただく工夫をしま〜す!!




posted by サークルワン at 13:45| Comment(0) | TrackBack(0) | リビングかずほ・グランデ かずほ

2012年06月20日

お茶の時間



かずほでは毎日、午後に2階リビングでお茶の時間があります

コーヒー、紅茶やスナック菓子をつまみながら皆さんでおしゃべりタイムるんるん


土曜日には時々、和菓子やケーキを用意しています。

今回のお菓子は柚饅頭ぴかぴか(新しい)


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ふんわりして、とってもかわいいでしょうグッド(上向き矢印)


中には柚餡がはいっていて、あっさりとした甘味。

みなさん、もう一つ食べたいって・・・。


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2012年06月19日

コース料理



今回のメニューは和懐石料理


先付   小芋の石垣寄せ
造り    ブリ まぐろ
揚物   うまきの天麩羅
蒸し物  茶わん蒸し
吸い物  蛤の吸物
ご飯    豆ご飯
水菓子  スイカ、オレンジ

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小芋がほんとに石垣みたいですね!!
小芋をふんわり卵で寄せて石垣に見立てたお料理です。
写真をクリックしてください。もう少し大きな写真でご覧いただけます。
手作りのふんわり感が見ていただけますよわーい(嬉しい顔)


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鰻巻をさっと揚げたものです。




ひと手間かけたお料理がうれしいですわーい(嬉しい顔)










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2012年05月29日

お誕生日会

今月もお誕生日の方がいらっしゃいます。
な〜んて、52人もご入居いただいているので、
毎月お誕生日の方がいらっしゃいます。

今月はお二方。

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大きなプレゼントは・・・なんでしょうね?


お誕生日会のメニューは松華堂弁当揺れるハート

天麩羅にお造りと皆さんの好物が並びます。
ちょっと早めに水菓子にはスイカもわーい(嬉しい顔)

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皆で歌のプレゼントをしたり、いつもと違うランチタイムでするんるん

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まだまだ朝夕の気温差がありますが、日中はずいぶんと暑くなりましたね。
こんな時は気づかないうちに水分不足になっていることも。
皆さんもこまめに水分をとって熱中症に気を付けてくださいね!








posted by サークルワン at 09:46| Comment(0) | TrackBack(0) | リビングかずほ・グランデ かずほ

2012年05月21日

Hip Hop ♪




ヒップホップダンスるんるん

縁あって、高校生たちがダンスを披露してくれました。

初めはお年寄りにヒップホップ??
と思いましたが、意外と、みなさんノリノリグッド(上向き矢印)


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事前告知のポスターを見て一緒に踊るつもりの方も
いらっしゃいましたが、それは・・・。

テンポの良い音楽に合わせて自分なりにリズムを取って
楽しまれていました。


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なにより孫、もしかしたら曾孫?くらいの高校生と
ふれ合う時間が楽しかったのだと思います。


それにしてもなんともハードなダンスです。
今年から中学校で必須課題になったそうですが、
私のころになくてよかった・・・わーい(嬉しい顔)


素敵なダンスを披露してくださった皆さん、ありがとうございました。










posted by サークルワン at 10:20| Comment(0) | TrackBack(0) | リビングかずほ・グランデ かずほ

2012年05月01日

皐月



かずほのお花が咲きました


少し前に、つぼみのハナミズキをご紹介しました。
その後、咲いたのかしら?と楽しみにしてくださる方が
いらしたので、ブログでも開花をお知らせいたします。



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白くて大きめのお花がほぼ満開です。













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                                  駐車場わきの薔薇も咲き始めましたかわいい








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